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给台湾人订外卖的方式与给内地人士订外卖的方式类似，可以通过以下步骤进行。
1、选择外卖平台：可以选择知名的外卖平台，如美团、饿了么等，这些平台通常提供跨地区的订餐服务。
2、进入相应的台湾区域频道或选择配送地址在台湾：在平台的首页选择相应的区域，然后进入台湾地区的频道，如果还没有自动定位到该地区，可以在相关选项中输入台湾的地址。
3、浏览餐厅和菜品：可以在平台上浏览各种餐厅的菜单和菜品，选择符合口味和需求的外卖。
4、填写收货地址和联系信息：在订餐过程中，需要填写收货地址和联系信息，确保外卖能够准确送达。
5、选择支付方式并完成订单：可以选择在线支付或货到付款的方式，然后按照提示完成订单。
需要注意的是，由于台湾和内地存在一些差异，如语言、饮食文化等，建议在订餐前确认餐厅是否提供符合台湾人口味的菜品，并确保填写正确的收货地址和联系信息，根据当地政策和法规，可能需要支付一些额外的费用，如关税或运费等。